kaiser´S 250' IST Der GRÖSSTE räucherschrank IN MEINEM SORTIMENT. SIE KÖNNEN
130 WÜRSTE, 60 FISCHE ODER 45 KG räuchergut DARIN RÄUCHERN. SIE KÖNNEN AUCH
KÄSE, GEMÜSE ODER
SALZ RÄUCHERN. SEHEN SIE SICH MEINE
TIPPS UND
REZEPTE AN UND LASSEN SIE SICH INSPIRIEREN!
Der neue '250' hat eine komplett überarbeitete und verbesserte Konstruktion. Das Ergebnis ist eine einfachere Wartung des Räucherschrankes, mehr Positionen für die Roste und somit eine bessere Raumausnutzung.
Der Innen- und Außenmantel sowie die Innenkonstruktion sind aus Edelstahl hergestellt. Eine hochwertige Isolierung im Innenbereich ermöglicht einen ganzjährigen Betrieb.
Außenmaße: 60 x 145,5 x 41 cm
innenmasse: 54 x 130 x 38 cm
Schornstein-Durchmesser: 100 mm
Gewicht: 65 kg
Ausführung: Edelstahl + Isolierwatte
Max. Heiztemperatur: 150°C
Max. Gargewicht: 45 kg
Heizspirale: 2000 W
NACH DEM AUSZIEHEN DER SPIRALE Und der Sägemehlschale KÖNNEN SIE DIE FEUERSTELLE AUCH MIT KLEINEM HOLZ BEHEIZEN, BZW. EINE HEISSE UNTERLAGE HERSTELLEN, DIE SIE DANN MIT FEUCHTEN GROBEN HOLZSPÄNEN AUFFÜLLEN, ALSO SIE BRAUCHEN ZUM RÄUCHERN IM KAISER´s 250' KEINE ENERGIEQUELLE.
RÄUCHEROFEN SELBST FUNKTIONIERT ALS SCHORNSTEIN. DAHER IST KEIN ZUSÄTZLICHER SCHORNSTEIN ERFORDERLICH. DER RAUCHFLUSS WIRD MIT der LUFTKLAPPE REGULIERT. DIESE MUSS IMMER TEILWEISE GEÖFFNET SEIN, DAMIT DER RAUCH GUT STRÖMEN KANN.
ALLE UNSERE EDELSTAHL RÄUCHERÖFEN WERDEN HANDWERKLICH
HERGESTELLT. DESHALB BEKOMMEN SIE AUF DEN RÄUCHEROFEN, SEINE KONSTRUKTION, SCHWEISSARBEITEN UND NIETE
EINE 5-JÄHRIGE GARANTIE SOWIE HOCHWERTIGEN SERVICE .
Füllen Sie die herausnehmbare Schüssel mit feinen vorher befeuchteten Holzspänen bis etwa zurhalben Höhe auf. Die Schüssel hängen Sie direkt über die Heizspirale auf. Die Spirale kümmert sich um Anzünden der Holzspäne und um die gewünschte Temperatur in dem Räucherschrank.
Setzen Sie die Feuerstelle in den Räucherschrank ein und heizen Sie die Spirale volle Pulle auf (drehen Sie sie in die Position „MAX“). Nach ca. 10 Minuten werden die befeuchtete Späne angezündet und es entsteht der richtige Rauch, den Sie benötigen.
Dann drehen Sie den Drehknopf an der Spirale in halbe Position (auf die 12-Uhr-Position wie bei einer Uhr). Überprüfen Sie die Holzschnitzelschale regelmässig (alle 30 Min.) und füllen Sie sie bei Bedarf mit befeuchteten Spänen auf.
der 250er ist der perfekte Räucherofen für alle, die es mit dem Räuchern ernst meinen und einen Einblick in das Handwerk des Räucherns bekommen möchten. Also, lasst uns den Rauch steigen lassen!
Räuchern ist das neue Grillen
Lassen Sie sich schmecken!
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