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KAISER'S RÄUCHERSCHRANK '125' aus Edelstahl mit Holzbefeuerung (isoliert)

Lieferung bis: 26.11.2024

Marke: KAISER

€932 / St

Kategorie:	Kaiser’s isolierte Räucheröfen
? Fleischgewicht:	bis 20 kg
? Material:	Edelstahl
? Heizarten:	Feuerstelle für Holzbefeuerung
? Externer Rauchkanal:	Verbindung zum Schornstein
? Räuchersaison:	ganzjährig
? Ziehlrichtung/-gruppe:	Angler, Haus- und Gartengebrauch, Komerzielle Verwendung
? Art der Räucherofen:	"125"

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KOSTENLOS

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Kapazität

Der Ofen kann bis zu 70 Würsten, 30 Forellen, oder 20 kg Fleisch - oder FleischloseS RÄUCHERGUT aufnehmen. Sie können auch Käse, Gemüse oder Salz räuchern. Lassen Sie sich von meinen Tipps und leckeren Rezepten inspirieren!

Design

Der neue Kaiser's '125' hat eine komplett überarbeitete und verbesserte Konstruktion. Das Ergebnis ist eine einfachere Wartung des Räucherschranks, mehr Positionen für die Roste und somit eine bessere Raumausnutzung. Fertig.

Einsatz

Dank der doppelwandig isolierten Konstruktion können Sie den Räucherschrank übers ganze Jahr nutzen. ER ist ideal für den Garten, eine Terrasse, oder Sie können den Ofen an einen externen Rauchabzug anschliessen.

Außenmaße: 38,5 x 125 x 41 cm
innenmasse: 36 x 100 x 32,5 cm
Schornstein-Durchmesser: 100 mm
Gewicht: 40 kg

Ausführung: Edelstahl + Isolierwatte
Max. Heiztemperatur: 150°C
Max. Gargewicht: 20 kg

Kalträuchern

Sie können das Räuchergut hängend zubereiten oder liegend räuchern und dabei alle vier Etagen für Flachroste nutzen. Zum Kalträuchern (bei 30 °C) empfehlen wir unseren Kaltrauchgenerator zu kaufen.

Doppelwandig

Doppelwandig isolierte Räucherschränke sind dank der Isolierung mit 25mm Isover zum ganzjährigen Gebrauch geeignet. Die Edelstahlvarianten geben Ihnen wiederrum Sicherheit, dass Sie lange Freude am Ofen haben werden.

Garantie

Edelstahl Rost Frei hält so manches aus. Die Zufriedenheit unserer Kunden hat bei uns die höchste Priorität, deswegen bekommen Sie auf unsere KAISER Räucherschränke 5 Jahre Garantie!

Grundausstattung

Alles nötige für Ihren Erstgebrauch ist enthalten

Ich empfehle
Unterbau

Ich empfehle
Reiniger

Ich empfehle
Abdeckhaube

Vorm ersten Räuchern

Wie und womit wird in der ACHTZIG geräuchert?

Schritt 1

In der Feuerstelle entzünden Sie Räucherspäne aus hartem Holz oder feinem Brennholz und erzeugen die Glut. Für eine intensivere Raucherzeugung schütten Sie auf die glimmende Grundlage etwas Räuchermehl.

Schritt 2

Die Intensität der Zugluft, der sogenannte „Kamineffekt“, lässt sich ganz einfach regulieren, indem Sie die Feuerstelle ein wenig aus dem Räucherschrank herausziehen.

Schritt 3

Die Temperatur können Sie von jetzt an mit einem integrierten Thermometer kontrollieren, der bereits der Bestandteil der Packung ist. Der Räucherschrank bietet genug Platz für beinahe 20 kg Fleisch oder 30 mittlere Fische.

Rezepte

Das Räuchern von Fleisch zu Hause ist überhaupt nicht schwer, wenn Sie ein paar Grundregeln einhalten. Das Räuchern in einem Räucherschrank ist zwar zeitaufwendiger als Grillen, aber das Ergebnis wird es um ein Vielfaches kompensieren.

Räuchern ist das neue Grillen

Lassen Sie sich schmecken!