Nürnberg - buntes Gewürz für Fleisch

Unser Nürnberg-Gewürz hat einen interessanten Geschmack und ist optisch eine sehr schöne, bunte Mischung. Die Grundlage besteht aus getrockneten Zwiebeln und Paprikastückchen, Koriander und Schwarzkümmel. Das Ganze ist mit Rosmarin und Thymian verfeinert.
 

Auf Fleisch seiht diese Mischung einfach toll aus und rundet den Geschmack vom geräucherten Fleisch wunderbar ab. 

Die Gewürzmischung ist besonders geeignet für Schweinefleisch, Rind und Wild. 

Anwendung:

Bestreuen Sie das vorher gut eingelegte und gesalzene Fleisch mit der Gewürzmischung und geben Sie das direkt in die Räucherkammer. Es ist auch möglich, das Räuchergut zuerst mit hochwertigem Öl zu bestreichen und erst dann zu bestreuen. Der Rauchgeschmack wird durch die Kräuter und Gewürze wunderbar verfeinert. 
Die Mischung enthält kein Salz, sodass der Salzgehalt des bereits eingelegten Fleisches nicht verändert wird. Die Gewürzmischung enthält keine Zusatzstoffe oder sonstige "Geschmacksverbesserer", es geht hierbei ausschließlich um Premium-Kräuter und Premium-Gewürze. 

Mindesthaltbarkeitsdatum: 1 Jahr

Gewicht: 60g (insg. ca. für 5kg Fleisch) 

Hergestellt mit ♥ in der EU