Valencia - Pfeffergewürz für Fleisch
| Kategorie: | Dekorative Gewürzmischungen für Fleisch |
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Unser Valencia-Gewürz ist eine kräftige Mischung, deren Grundlage schwarzer Pfeffer, Basilikum und Thymian sind. Diese werden noch leicht mit Knoblauchtönen und getrocknetee Paprika ergänzt.
Das geräucherte Fleisch bekommt dank dieser Gewürzmischung einen angenehm intensiven, Geschmack.
Geeignet für alle roten Fleischsorten und Geflügel.
Anwendung:
Bestreuen Sie das vorher gut eingelegte und gesalzene Fleisch mit der Gewürzmischung und geben Sie das direkt in die Räucherkammer. Es ist auch möglich, das Räuchergut zuerst mit hochwertigem Öl zu bestreichen und erst dann zu bestreuen. Der Rauchgeschmack wird durch die Kräuter und Gewürze wunderbar verfeinert.
Die Mischung enthält kein Salz, sodass der Salzgehalt des bereits eingelegten Fleisches nicht verändert wird. Die Gewürzmischung enthält keine Zusatzstoffe oder sonstige "Geschmacksverbesserer", es geht hierbei ausschließlich um Premium-Kräuter und Premium-Gewürze.
Mindesthaltbarkeitsdatum: 1 Jahr
Gewicht: 60g (insg. ca. für 5kg Fleisch)
Hergestellt mit ♥ in der EU
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